Spring i benen

sjattevaningen5

Nu är våren här, nästan i alla fall. Blommorna börjar sticka upp lite varstans i den kalla marken och jag, kors i taket, har börjat jogga omkring och andas in den friska vårluften. Benen värker som satan och jag kippar efter luft emellanåt, men det känns skönt trots allt.

Innan brukade jag älska att springa och såg det som min meditation, så mitt mål är att komma tillbaka dit igen nu i vår och sommar. Önska mig lycka till!
sjattevaningen6

🌿 • KÖKET • Löning och storhandlat idag! Nu blir det att ta det lugnt i soffan till en god middag ikväll. Hoppas allt är bra med er ❤🌿
Läs vidare

Vegansk smulpaj

dsc03605

VEGANSK SMULPAJ MED BLÅBÄR & HALLON

Recept
SMULPAJ:
100g kokokolja
0.75 dl sirap
2 dl havregryn
1 dl kokosflingor
1 dl mjöl (vete- eller mandelmjöl)
INNEHÅLL:
Hallon och blåbär

 

HOW TO DO IT:
Lägg frysta blåbär och hallon i en ugnsfast form. Blanda ihop ingredienserna till smulpajen i en bunke och smula degen över bären. Ringla lite sirap på toppen – in i ugnen på 200¤c i ca 20 minuter eller tills pajen fått en gyllenbrun yta.
Enkelt som en plätt!
SMAKLIG MÅLTID!

 

Kram Emmalin

Läs vidare

Helgens festligheter

dsc05703 dsc05701

Bjuder på lite matbilder från helgens kalas. Bakpotatis med skagenröra bland annat och till efterrätt kokostårta med hallon. Mums. Jag är hungrig nu. Extremt hungrig. Får fixa ihop något att stoppa i magen.
Trevlig måndag och sista dagen på oktober månad!
dsc05740

 

Kram Emmalin

Läs vidare

Solglimtar i Göteborg

Idag lyckades jag och mamma fånga några solglimtar mellan regnskurarna i Göteborg. Blev en lång promenad i ett försök på att hitta rätt butiker och rätt uteservering, och tillslut landade vi på Bishops arms och drack en öl och åt veggo vårrullar – underbart gott!
Under kvällen har jag suttit i soffan och skött musiken och glass+kaffeserveringen medan killarna bygger ihop en dator, ser pilligt och högst ointressant ut.
Må eran lördagskväll bli suverän!
öl vår

 

 

Kram Emmalin

Läs vidare

Kaktanten | Kolakakor

Hej kära du! 💕
Jag är lite av en kaktant, trots mina ynka tjugofyra år vandrande här på jorden.
En favorit här hemma, som jag ständigt får önskemål om, är den enklaste kakan du kan göra – garanterat! Jag gillar när kolakakorna är sega och något mjuka fortfarande.
Så här kommer receptet.
Ha en bra lilllördag 💕

 

Ingredienser

  • 100 g mjukt smör
  • 1 dl socker
  • 1 msk vaniljsocker
  • 2 msk sirap
  • 2 1/2 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver

 

Så här gör du

  1. Låt smöret bli mjukt i mikron. Blanda med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl och bakpulver.
  2. Halvera degen. Forma till 2 rullar (för 30 st). Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta ut dem.
  3. Grädda i 175°C i 10-12 minuter. Ta ut plåten och skär kakorna diagonalt.
  4. Stoppa in i frysen i ca 10 min.
  5. Ät och njut till en kopp kaffe eller ett glas mjölk.

 

DSCN1288

 

Kram Emmalin

Läs vidare

Hemmets hjärta

Köket sägs vara hemmets hjärta. Och visst är det så.  💕
Här lagar vi vår Stroganoff, blandar våra banansmoothies, umgås med släkt och vänner och brer våra kvällsmackor på den smörkletiga Ikea-skärbrädan.
I vintras genomförde vi en öppen hjärtkirurgi hemma i lägenheten (som inte är avslutad ännu). Alla har vi våra brister.
Vårat köksprojekt tycks vara en never ending story. Men innan sommaren har nått sitt slut så ska vi ha checkat av projekt Kök på listan och då är dessa godingar välkomna att flytta hem till oss.

 

201410723382368416703876_sbig

Knivarna kommer från House doctor & finns att köpa här.
Bild lånad från Yayas blogg

kitchenaid

En svart kitchenAid hade varit drömmen! Tänk att få knåda degen till frukostfrallorna i en sådan skönhet.
Om du är sugen på att köpa hem en likadan så hittar du den HÄR
Bild lånad från tagsecond.com

EspressoMaskin_Granit

En snygg och miljövänligare espressomaskin från Sjöstrand. Kapslar som används är biologiskt nedbrytbara. Superb!
Espressomaskinen kan även användas med kapslar av Nespresso-typ. Du hittar den HÄR

roosinterior

Underlägg i mässing från Roos interior. Hur underbara är dom inte då?
Finns som både grytunderlägg och som glasunderlägg. Älskar dom!
Du hittar dom HÄR

Ha en bra dag!

 

Kram Emmalin

Läs vidare